SQF2000とは?
オーストラリアで立案されたHACCPシステムとISO9000の一部を組み合わせた認証制度です。 SQF2000は食品の安全性だけではなく品質をも保証するシステムとなっており、当社では、 生食用食肉としては世界初の認証を取得しました。 SQF2000の認証が取得できたことは、当社が安全で高品質な”鮮馬刺し”をお客様に お届けできる証です。