ミシュランガイド熊本・大分２０１８特別版に、ミシュランプレートのお店として菅乃屋銀座通り店が紹介されました。

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ミシュランプレートとは、「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店のことで、今回、馬肉料理店が４店舗紹介されている中に、菅乃屋銀座通り店が掲載されております。

この掲載に決して満足することなく、これからも郷土を代表する馬肉料理を提供し続けていきたいと考えております。