代表者あいさつ
千興ファームグループは、
「馬に生かされて、お客様に育てられ、ここまで来ました。
未来永劫、馬を愛し感謝し続けます。お客様の笑顔のために」
を基本のテーマとして掲げています。
尊い｢命｣あるものから、｢食｣の提供を受けていることを真摯に受け止め、心をこめた｢丁寧｣な製品の製造・販売を進めております。
弊社は、全ての製品を安心して供給するために、日本唯一の馬肉製品の一貫生食生産ラインと、安定した衛生管理システム導入を目指し、HACCP対応可能な工場を2000年11月に建設いたしました。併せて、2002年5月にオーストラリア政府が開発した食品安全認証制度SQFを取得し、｢安全・安心｣は元より、安定した品質を供給しております。
また、｢馬刺し｣は、熊本特産品であり、長年皆様に愛され続けている郷土食です。地域に根ざし｢馬刺しの食文化｣を、守り続けていくことが私たちの使命でもあります。
「食べる喜び」とは食を通してもたらされる「おいしさの感動」と「健康の喜び」であり、これは、人々の幸せな生活の原点だと考えています。弊社グループは、おいしさの感動と健康の喜びを、より多くの人々と分かち合うこと。生命（いのち）の恵みに感謝し、品質に妥協なく取組んで参ります。
皆様には、今後とも変わらぬご理解とご支援をお願い申し上げます。
代表取締役社長 菅 浩光
企業プロフィール
| 社 名 | 株式会社千興ファーム |
|---|---|
| 住 所 | 〒861-3203 熊本県上益城郡御船町高木2530 |
| TEL / FAX | TEL. 096-282-7677 FAX. 096-282-0697 |
| 役員一覧 | 代表取締役社長 菅 浩光 常務取締役 大塚 容紫子 取締役 吉村 和洋 社外取締役 綿貫 敦文：（株）地域経済活性化支援機構 マネージング・ディレクター 監査役 河喜多 熊男 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 115名（2019年12月現在） |
| 取引銀行 | 肥後銀行 鹿児島銀行 他 |
| 主要株主 | 熊本地震事業再生支援投資事業有限責任組合 |
| 関連団体・協議会 | 熊本県馬刺し安全・安心推進協議会 会員 熊本県特産である馬刺しの安全・安心な供給を推進し、馬刺しのブランド化に寄与することを目的に活動しています。平成24年2月8日設立、会員数53社(平成27年4月22日現在)。 参考：熊本市安全安心のひろばのホームページへ |
各種講演会等への参加
平成27年11月27日 13:00開催
熊本県HACCP研修会
主催者：熊本県健康福祉部健康危機管理課
発表場所：熊本市国際交流会館
発表内容：HACCP実施施設からの事例発表にて「より安全・安心な『鮮馬刺し』を目指して」
をテーマに発表。
